Dieta keto: aumenta riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades cardiacas

La dieta keto es muy conocida. Se refiere a una dieta demasiado baja en carbohidratos, algo modesta en proteínas y bastante alta en grasas. Esta mezcla alimenticia tiene como objetivo inducir la cetosis, o la producción de cuerpos cetónicos. Nos sirven como fuente de energía alternativa para las neuronas y otros tipos de células que son incapaces […]