El Servicio Postal Mexicano (Sepomex) lanzó una emisión de 300 mil estampillas dedicadas al Chile en Nogada, reconociendo al platillo poblano como símbolo de tradición, orgullo y riqueza comunitaria. La directora general, Violeta Georgina Abreu González, destacó que esta iniciativa rinde homenaje a productores, cocineras y cocineros que mantienen viva esta tradición.
IDENTIDAD Y CULTURA
Abreu subrayó que bajo el liderazgo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, se busca preservar la identidad nacional a través de sus tradiciones. Recordó que la filatelia mexicana, con más de 170 años de historia, ha sido un registro valioso del patrimonio cultural del país.
El gobernador Alejandro Armenta Mier resaltó que el Chile en Nogada forma parte de mitos y leyendas transmitidos de generación en generación. Señaló que la estampilla permitirá que este platillo “recorra el mundo” y visibilice a Puebla como referente cultural y gastronómico.
ENTREGA DE BICICLETAS
Durante el acto, se entregaron 20 bicicletas adaptadas por la empresa paraestatal Yankuilotl, diseñadas para facilitar la labor de los carteros. Su director, Lagtzú López Miró Castorena, explicó que la compañía impulsa el desarrollo tecnológico en movilidad, semiconductores y software, mostrando capacidad de innovación al servicio del país.
VALOR DEL SERVICIO POSTAL
El secretario de Arte y Cultura, Fritz Glockner Corte, evocó el papel histórico del correo en la vida cotidiana, cuando las cartas eran motivo de ilusión y espera. Trabajadores de Sepomex compartieron testimonios sobre la importancia de su labor y el sentido humano detrás de cada envío.
Con esta emisión postal, el Gobierno de México y el Gobierno de Puebla reconocen el valor cultural del Chile en Nogada, llevando al mundo el sabor, la historia y el orgullo de la gastronomía poblana, mientras fortalecen la labor de los carteros que mantienen unidas a familias y comunidades.
