Con 74 mil hectáreas cultivadas y una cosecha anual de 225 mil toneladas, Puebla se consolida como líder nacional en producción de café. Esta actividad beneficia a 47 mil productoras y productores, de los cuales el 70% pertenece a pueblos originarios.
INVERSIÓN Y TECNOLOGÍA
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, encabezada por Ana Laura Altamirano Pérez, informó que el Programa de Innovación y Sostenibilidad de la Cafeticultura destina 120 millones de pesos anuales para fortalecer la cadena productiva. Además, este 2026 el gobierno de Alejandro Armenta Mier invierte 400 millones de pesos en maquinaria agrícola de alta tecnología, con 220 módulos distribuidos en los 217 municipios.
IMPACTO ECONÓMICO
La comercialización del café cereza genera una derrama económica superior a 3 mil 800 millones de pesos, y el 85% de la producción se exporta a mercados internacionales, consolidando al café poblano como producto competitivo a nivel global.
Del 11 al 14 de junio, Puebla será sede de la CONCAFÉ 2026, que reunirá a más de 2 mil productores y 30 mil visitantes en el Centro de Convenciones. Este encuentro posiciona al estado como referente nacional en la cafeticultura, segunda cadena agrícola más importante después del maíz.
VOCES DEL CAMPO
Reyna García Domingo, de Zongozotla, destacó que su marca Pezmatal tiene un propósito social, pues parte de sus ingresos apoyan el tratamiento de su hijo con Piel de Mariposa.
- Francisco González Rincón, de Xicotepec, celebró que su marca Gobak Koffie & Roasters ya tiene presencia en México, Estados Unidos y España.
- Aurelio Carrera Dávila, de San Sebastián Tlacotepec, agradeció el respaldo para impulsar la comercialización de su café artesanal Noxia.
El impulso al campo poblano se alinea con la estrategia de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, que busca fortalecer la soberanía alimentaria y consolidar una agricultura 4.0, accesible incluso para pequeños productores.
