La sequía ha mermado la cosecha de maíz y frijol, impulsando compras récord para asegurar el abastecimiento alimentario.
Ante una producción agrícola nacional en declive, México ha incrementado sus importaciones de granos básicos en un 20% durante el primer cuatrimestre de 2024, estableciendo un nuevo récord de 16.5 millones de toneladas. Este aumento responde a la necesidad de compensar las pérdidas causadas por sequías extremas que han impactado las cosechas de maíz y frijol.
La sequía ha reducido significativamente la producción de maíz blanco, vital para productos como la masa y las tortillas, especialmente en Sinaloa, el principal estado productor. La Confederación de Asociaciones Agrícolas de Sinaloa informa que, de las 540 mil hectáreas destinadas a la siembra, solo 300 mil pudieron ser plantadas.
IMPACTO DE LAS IMPORTACIONES
Las importaciones de frijol han alcanzado un récord histórico de 163 mil toneladas, un aumento del 169% en comparación con el mismo periodo del año anterior. La Agencia Nacional de Aduanas de México y el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) destacan que la cifra supera en un 20% las 13.7 millones de toneladas importadas en 2023.
Se anticipa que la producción de maíz de temporal disminuirá de 27.7 millones de toneladas a 24.5 millones, lo que incrementará las importaciones a 23 millones. La producción total de granos básicos caerá a 37.6 millones de toneladas, el nivel más bajo desde 2015, llevando a importaciones récord de 43 millones de toneladas.
La situación actual subraya la urgencia de desarrollar estrategias a largo plazo para la autosuficiencia alimentaria y la gestión de recursos hídricos. México se posiciona como el segundo mayor comprador mundial de granos, solo detrás de China, lo que resalta la necesidad de fortalecer la seguridad alimentaria nacional.
