El gobierno municipal encabezado por Pepe Chedraui impulsó la proyección de la ciudad de Puebla como destino turístico durante la quincuagésima edición del Tianguis Turístico México 2026.
A través de reuniones de trabajo, exposiciones y citas de negocios, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, destacó las oportunidades para posicionar la gastronomía y el patrimonio local ante visitantes nacionales e internacionales.
En cumplimiento de la estrategia municipal, Oropeza Casas, junto al director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, trabajó de manera coordinada con la Secretaría de Desarrollo Turístico estatal para presentar la oferta de la ciudad ante turoperadores, agencias de viajes y prestadores de servicios con presencia nacional e internacional.
Durante los encuentros, se promovieron los principales atractivos culturales y turísticos con el objetivo de consolidar a Puebla como un destino competitivo en el mercado global.
EL CHILE EN NOGADA, EMBLEMA GASTRONÓMICO
Uno de los ejes centrales de la promoción fue la gastronomía, especialmente el tradicional Chile en Nogada, presentado ante integrantes de la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio Mundial A.C..
Las autoridades resaltaron el origen local del platillo, cuyos ingredientes se producen en la región de los volcanes y en temporada específica, además de su simbolismo con los colores patrios.
En el marco del evento, también se llevaron a cabo reuniones con empresarios restauranteros y socios de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de destinos como Acapulco y Puerto Vallarta.
El objetivo fue generar estrategias conjuntas para promover la cocina regional entre ciudades y fomentar el flujo turístico entre sus habitantes.
IMPULSO AL TURISMO INCLUSIVO
Otro de los puntos clave fue el desarrollo del turismo inclusivo. Las autoridades sostuvieron encuentros con empresas de transporte y servicios enfocados en personas con discapacidad o movilidad limitada, con la intención de garantizar que este sector pueda visitar Puebla sin restricciones.
Más de 45 citas de negocio y proyección internacional
Durante los cuatro días del evento, la delegación poblana sostuvo más de 45 citas de negocio con empresarios y turoperadores de diversos estados del país, así como de mercados internacionales interesados en la oferta cultural y gastronómica.
Finalmente, en el espacio denominado Círculo de Compradores, se presentaron los atractivos de Puebla ante inversionistas y representantes turísticos de Estados Unidos, Canadá y Shanghái, fortaleciendo así su proyección global.
